トカイ ワインが町にやってきた

一番アロマティックな華やかなフリウラーノ！　 当主ヤンコの名前と師匠でもあるラディコンのキュヴェ“ヤーコット”にかけたユーモアたっぷりのキュヴェ名。

やや褐色がかった深いイエロー、ゴールド。

グラスに注いだ瞬間からとにかく様々な香りが溢れてきます！　 レモンやカリンの砂糖漬けのような甘く熟度を感じる柑橘果実に、清涼感のあるローズマリーの香りが加わります。

華やかさでは断トツですね！！　 キュッと中心軸を走る酸、ゼリー状のフルーツが覆うように包んでいます。

甘い果実とほど良いビターな収斂とのコントラストが効いた味わい！ 多くのこの手のワインにありがちな、これ見よがしな果皮由来の要素は無く、高いレベルの酸があり、 のどにキュッと残る柑橘の余韻がとてもとても心地いいです♪

『オレンジワイン』におけるタンニンの扱い方は十人十色ですが、ひとつの答えを見せつけられた1本でした。

畑・土壌：スネザトノ村ブルダ地区、0.2ha、西向き、フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ。

栽培：シルヴォズ仕立て　植密度：2300本/ha　収穫：9月9日、手摘み。

アルコール度数：12.7％。

生産量：1300本 天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。

果皮と共に18日間マセラシオン、濾過せず。

1,200Lのアカシア大樽で11ヶ月熟成。

DATA 今人気急上昇の『オレンジワイン』 品種 ビオ／白：トカイ・フリウラーノ インポーター：オルヴォー 容量 750ml 産地 スロヴェニア　スネザトノ村ブルダ地区嬉しい再入荷です(^▽^)/

• 商品価格：5,478円
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